Fenech
Indirizzo: Via F.lli Mirabito, 42 98050 MALFA (ME)
Telefono: 0909844041 – 3395756155
Fax: 0909844041
E-mail: info@fenech.it
Sito internet: www.fenech.it
Proprietario: FRANCESCO FENECH
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si tutti i giorni dal 01 maggio al 15 ottobre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): si abitazioni tipiche eoliane 10 posti letto totali
Eventuali servizi in azienda (agriturismo, b&b, ristorazione…): Degustazione in azienda su appuntamento
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vini e capperi di salina, grappa di malvasia
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): Marito, moglie e due figli di cui un maschio e una femmina. Si occupa delle attività agricole Francesco Fenech.
Superficie coltivata totale (ettari): 7,00
Superficie coltivata a vigneto: 5,00
Altre colture (quali): capperi
Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro): proprietà. In affitto ha 2,00
Tipo di coltivazione (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, con o senza certificazione, altre particolarità): biologico
Eventuali società di certificazione: Codex, codice operatore 6973
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato: Istituto Iris e Codex
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Consulente Giuseppe Cangemi
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Consulente Andrea Marletta
Lavoratori fissi (indicare il numero): 1
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 1
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: tempo indeterminato
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: tempo determinato
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Maddalena Malvasia igt Salina
Perciato Bianco igt Terre Siciliane (inzolia)
Perciato Rosso igt Terre Siciliane (nero d’Avola)
Malvasia delle Lipari passito doc
Disiato Passito Rosso igt Terre Siciliane (corinto nero)
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 25.000
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): in azienda 60%, fiere 5%
Canali distributivi (specificare quali agenti/distributori, aree di interesse, e la percentuale): senza distribuzione, faccio solo 25 mila bottiglie/anno
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 200.000,00
Una breve storia dell’azienda: Francesco Fenech continua una tradizione che si tramanda da più di due generazioni. Negli ultimi vent’anni l’azienda si è sviluppata acquisendo nuovi terreni e costruendo una moderna cantina con annessa sala degustazione. L’azienda è biologica certificata Codex. I vini e distillati sono stati premiati in molte competizioni enologiche sia nazionali che internazionali.
Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche): Siamo su un’isola di origine vulcanica, i vigneti sono terrazzati ed il terreno è sabbioso.
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali): siccità
I miei principi e idealità di produttore: Continuare la tradizione della mia famiglia di origine
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: non sono d’accordo sul loro utilizzo
