dolci a base di nocciole

Nome e tipologia prodotti: Dolci da forno prevalentemente a base di nocciole

Tipologia di farine utilizzate: Farina di nocciole da noi prodotte
Provenienza: Produzione propria
Caratteristiche: La materia prima (nocciole) è certificata biologica
Altri ingredienti: Cerchiamo di utilizzare ingredienti con certificazione biologica o comunque provenienti dall’Italia
Luoghi di conservazione delle materie prime: Punto di stoccaggio delle materie prime all’interno del laboratorio

Approvvigionamento Acqua: Acquedotto Valtiglione
Controllo delle acque:

Lieviti utilizzati: Non utilizziamo lieviti
Utilizzo di additivi:
Utilizzo di conservanti: Conservante naturale
Utilizzo aromi:

Modalità di trasformazione pane e altri prodotti: La trasformazione avviene interamente nel laboratorio e viene fatta artigianalmente con ridotto utilizzo di macchinari
Cottura: Cottura attraverso un forno a gas

Tipi di confezioni: In carta e in plastica per la maggior parte

Descrizione organolettica e libera

I miei prodotti da forno sono:
Prodotti semplici

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente al kg del pane e/o dei prodotti da forno:
Il prezzo al kg dei nostri prodotti si aggira attorno ai 30 euro