ortaggi e frutta

Tipologie di ortaggi e/o frutta prodotti: Ortaggi: drupacee, solanacee, brassicacee, curcubitacee in genere. Frutta: ciliegie, albicocche, pesche, fichi, prugne, frutti di bosco
Varietà coltivate:
Provenienza sementi: Arcoiris, Walter orto vivai Bio, Corbari, Sativa

Quantità media prodotta:
Modalità di coltivazione: serra e cielo aperto
Estensione terreno: 1 ha
Esposizione:
Altitudine: 50

Rotazione coltivazioni: semestrali
Tipo di fertilizzanti usati e frequenza di utilizzo: compost aziendale al bisogno
Trattamenti eseguiti: nessuno
Concimazioni eseguite: si
Lavorazioni eseguite: nessuna

Momento della raccolta: da Aprile a Dicembre
Metodo di raccolta: manuale
Mano d`opera utilizzata per la raccolta: nessuna
Raccolto ultimo:

Tempi di conservazione: 2 giorni
Modalità di conservazione/stoccaggio: frigorifero
Luogo di stoccaggio degli ortaggi: cella frigo
Distanza tra luogo di raccolta, luogo di conservazione, luogo di vendita: 500 metri tra raccolta e conservazione, entro i 20 chilometri
Luogo di confezionamento:
Modalità di confezionamento:

Le conserve

Luogo di trasformazione:
Breve descrizione del metodo di trasformazione:
Addensanti impiegati:
Dolcificanti impiegati:
Zuccheri aggiunti totali:

Descrizione organolettica e libera

I miei ortaggi e/o la mia frutta sono:
Fresca, lucida, saporita, profumata, naturale ed appena raccolta

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente al kg dei principali ortaggi e/o frutti prodotti:
Esempio: Lattuga su 100 metri quadri, costo piante 40 € costo carburante per 60 giorni 40 €, concime 10 €, ore di lavoro 60€ = 150 € per 80 kg. Prezzo sorgente 1.87€