Erbe officinali

Tipologie di erbe officinali prodotti: Erbe Officinali di Montagna
Varietà coltivate: calendula, melissa, lavanda, arnica, iperico, issopo, fiordaliso, achillea, timi, salvia, rosmarino, mente
Provenienza sementi: sativa e nostre
Quantità media prodotta (specificare le differenti tipologie):50 kg prodotto essiccato

Modalità di coltivazione (serra, cielo aperto, altro): aperto su balze
Estensione terreno (ha): 1 ettaro
Esposizione: nord est
Altitudine: 1000 metri

Rotazione coltivazioni:–
Tipo di fertilizzanti usati e frequenza di utilizzo: cumulo letame biodinamico
Trattamenti eseguiti (quali e frequenza): preparati biodinamici: cornoletame, cornosilice ecc.
Concimazioni eseguite (quali e frequenza): stagionali
Lavorazioni eseguite: pulizie e zappettature

Momento della raccolta: estate
Metodo di raccolta: a mano
Manodopera utilizzata per la raccolta (indicare quante persone e, se retribuite, la paga oraria): —
Raccolto ultimo (indicare la quantità):

Tempi di conservazione (tempo medio che intercorre tra la raccolta e la vendita): 1 anno
Modalità di conservazione/stoccaggio: essicazione
Luogo di stoccaggio delle erbe (cella frigorifera, altro…): magazzino
Distanza tra luogo di raccolta – luogo di conservazione – luogo di vendita: 1 km
Luogo di confezionamento (se presente):
Modalità di confezionamento (se presente): sacchetti per alimenti boccette