AUDIO / Degustazione di Farine da Polenta
Sabato 5 dicembre 2009 h 18
Degustazione guidata: Le farine da Polenta
A cura di Cascina Caremma (Besate, Mi), Cascina Cirenaica (Robecchetto con Induno, Mi), La Basia (Puegnago, Bs)
Diverse aziende, da sempre vicine al progetto La Terra Trema, hanno intrapreso lavorando su farine da polenta di qualità, in un ragionato gioco di passione e tradizione, la Cascina Caremma di Besate (MI), la Cascina Cirenaica di Robecchetto con Induno (MI), e la Cooperativa Agricola Farine tipiche del Lago di Garda di Bedizzole (BS), racconteranno la loro esperienza e proporranno un assaggio di polenta cucinata con le loro farine selezionate.
