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Una zuppa inglese molto parkour

Mi ci sono voluti anni – ma che dico, decenni! – per trovare il coraggio di rimettere in bocca un cucchiaino di zuppa inglese. Quando...

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Cucina è tracciare percorsi

Silvia Chiarantini si presenta con il suo nuovo libro di cucina, Parkour, che fa seguito al progetto Pop Palestine (Edizioni Stampa...

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OSMIZA o del vino popolare

Una parola stramba per un luogo in cui vino e comunanza sono tutt’uno. Finché si resiste… ...

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AL CARRELLO!

Mangiare e cucinare in carcere hanno la stessa funzione che fuori. Il cibo in questo luogo ha però un altro sapore...

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NotizieCulture materialiL'Almanaccoslider

La mano e il cucchiaio… e lo spirito del socialismo scomparso

Il cibo è nutrimento il cui sapore non cambierà a causa di un cucchiaio... Eppure mangiando con le mani si crea un’intimità speciale e...

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Nel giardino del farsi foresta

“Vai sulla riva del fiume, siediti e aspetta. Un giorno vedrai il cadavere del tuo nemico passarti davanti”. E quanto siamo Zen noi che...

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Il tetto sulla testa la cantina ben fornita

IL TETTO SULLA TESTA LA CANTINA BEN FORNITA Alle porte dell’inverno, riflessioni sul cibo e sul valore di procurarselo da soli, tutte le...

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La tempesta | Illustreat/ Invizin. Un’intervista a Hilary Binder

English version below Singer e songwriter, punkrocker, rivoltosa, ha viaggiato per il mondo con la sua musica assaggiando sapori...

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A proposito di Owen

testo e foto di Jacopo Andreini Occupa un posto speciale nella mia personale cartografia per i tanti momenti passati a scambiare musica dal...

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