La Carta dei Vini della Terra è un pezzo prezioso di un percorso.
Ogni vino scelto è archivio della terra.
Ogni vino scelto è stato assaggiato, annusato, ascoltato.
Ogni nome, ogni bottiglia è volto, paesaggio, profumo, colore e consistenza della terra, acqua, pietre.
Storie che abbiamo ascoltato dinanzi a geometrie di vitigni.
Abbiamo cercato di vederne, assaggiarne il più possibile.
La piccola Carta dei Vini del Folletto 25603 è da qualche anno a disposizione di chi viene a trovarci. Raccoglie al suo interno le misure che riteniamo essenziali condividere per questo scambio: il prezzo sorgente della bottiglia, il prezzo che effettuiamo, le autocertificazioni compilate dai produttori, un breve racconto su di loro.
Anche così le economie girano altrove, le misure prendono forme umane, le vite piccole si trasformano.
Folletto 25603
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