VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 ore 20
La Terra Trema e Cucina POP presentano
A CENA CON LA RONCOLA D’ORO 2016
con Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)
MENÙ
ANTIPASTO
Salsicce, guanciale, ricotta salata, verdure grigliate
· Vino Cannonau di Sardegna doc Rosato di Orgosa 2016 ·
PRIMO
Gnocchetti rossi con sugo di salsicce o Gnocchetti bianchi con ricotta fresca
· Vino Cannonau di Sardegna doc Orgosa 2016 ·
SECONDO
Porcetto arrosto o Fiore sardo e Pastore di Orgosolo
· Vino Nero di Orgosa 2015 ·
CONTORNO
Insalata o Patate al forno
20€
con 3 calici di vino e acqua
sono esclusi i dolci, caffè e altre bevande
LIQUORI
· Mirto ·
· Finocchietto selvatico ·
FILIERA
Vini di Orgosa, Orgosolo (NU)
Formaggi dei Fratelli Podda, Orgosolo (NU)
Salumi dei fratelli Puddu, Oliena (NU)
Liquori di Orgosolo Liquori, Orgosolo (NU)
Carne di Maiale di Sgariboldi Luigi, Tainate(MI)
Prenotazione obbligatoria su
cucinapop@leoncavallo.org
CUCINA POP c/o Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
via Watteau, 7 – Milano
Last modified: 20 Ott 2019
