Venerdì 28 ottobre 2016
al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito in Cucina Pop alle ore 20:00
La Terra Trema
anteprima per la decima edizione
A cena con i vini della Cantina LeViti
(Dogliani – Cuneo)
Partecipano i vignaioli Lucia Campisi e Silvio Levi, Roncola d’Oro 2015
Antipasti
Crostini di pane con salsiccia di Brà
Tomino col cognà (composta di frutta)
Vino | Dogliani docg Neira 2015
Primi
Tajarin al ragoût (o al burro e salvia)
Vino | Dogliani docg Cavalla 2015
Cisrà (minestra di ceci)
Vino | Dogliani docg Cavalla 2014
Secondi
Cuniji al civet
Polenta fritta con bagna càuda e sancrao (cavoli stufati con aceto)
Vino | Dogliani Superiore docg Bric sur Pian 2013
Dolci
Torta di pere Madernassa
Bünet (budino al latte, amaretti, cacao e marsala)
20€ esclusi i dolci e altre bevande
max 80 posti, prenotazione obbligatoria a cucinapop@leoncavallo.org
Venerdi 28 ottobre 2016 – dalle 20:00 (puntuali!)
al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
, via Watteau, 7 – Milano
Last modified: 20 Ott 2019
