Mercoledì 14 maggio 2014 | al Leoncavallo spa | Milano, via Watteau 7
POLITICHE AGRICOLE EUROPEE?
Agricoltura contadina, accesso alla terra, biodiversità.
Quali possibilità per le politiche europee?
ore 21 | Incontro pubblico con:
– Fabrizio Garbarino (ARI, Coop La Masca, Allevatore di capre, produttore di formaggio)
– Claudio Solito (Vignaiolo)
– Teodoro Margarita (Civiltà Contadina)
– La Terra Trema
– Domenico Finiguerra, Alessandra Quarta, Alfredo Somoza (Lista Tsipras)
ore 20 | Cena a filiera diretta nella CUCINA POP del Leoncavallo:
Prodotti del Parco Agricolo Sud Milano | Parco del Ticino
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Gnocchi con ragù bianco di maiale e pistacchi
Riso con asparagina e crescenza
Pollo e patate al forno
Catalogna saltata
Carote al latte
Salumi misti
Formaggi misti
Fragole con panna montata
Vini della Carta della Terra 2014
Filiera dei prodotti:
Gnocchi, latte, panna, formaggi e pane: Cascina Selva, Ozzero (MI)
Maiale e salumi: Cascina Cirenaica, Robecchetto con Induno (MI)
Pollo: L’Oca di Sant’Albino, Mortara (PV)
Riso: Oca e Riso, Vigevano (PV)
Verdura e frutta: Cantalupo, Urgnano (BG)
Pistacchi: Nevola, Noto (SR)
Last modified: 20 Ott 2019
